منتديات شبكة حياة - لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش

لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش - لفائف بالمشمش وجوز الهند بالصور

لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش - لفائف بالمشمش وجوز الهند بالصور

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المكوّنات:
* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
* 1¼ أكواب أو 200 غ من المشمش المجفّف٬ المقطّع إلى مربّعات
* 1 كوب أو 60 غ من المارشمالو الصغير
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ¾ كوب أو 55 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور

لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش - لفائف بالمشمش وجوز الهند بالصور

طريقة التحضير:
* توضع كافة المكوّنات باستثناء جوز الهند في وعاء دائري كبير وتُمزج مع بعضها البعض.
* يُقسّم المزيج إلى أثلاث من أجل تسهيل قولبته ومن ثمّ تُفرد الأثلاث على شكل لفائف مستطيلة بيدين مبلّلتين.
* تُغلّف اللّفائف المستطيلة بجوز الهند وتُغطّى بورق النيلون وتوضع في البرّاد لمدة ساعتين إلى أن تصبح شديدة.
* تُقطّع اللّفائف المستطيلة إلى دوائر قبل التقديم.

لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش - لفائف بالمشمش وجوز الهند بالصور

لفائف المشمش وجوز الهند - طريقة عمل لفائف بالمشمش - لفائف بالمشمش وجوز الهند بالصور