جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-12-2013, 07:29 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 شوربة الدجاج بالليمونشوربة الدجاج بالليمون شوربة الدجاج بالليمون  وطبق الشوربه المقدم يكفي أربعة أشخاص ويعطي للفرد حوالي مائة سعر حراري ويحتوي على حوالي 3 جرامات دهون على أقصى تقدير بعد تصفيه الشوربة جيدا ونزع الدهون تماما منها المقادير: *واحد لتر ماء يتم غليه قبل وضع شرائح الدجاج أو مكعبات مرقه الدجاج به *فرخه واحده او قالبان مرقة الدجاج جاهزه. *أربعة فروع كرفس يتم تقطيعها جيدا *أربعة ليمونهات متوسطة يتم عصرها. *بصله واحده متوسطه يتم بشرها *كميه مناسبه من البهارات والتوابل والملح يتم وضعها حسب الرغبه وحسب نوع النكهة المرغوب فيها *ورقة الغار لإعطاءالشوربه مذاقا خاصا وتباع في السوبر ماركتومحال العطاره الطريقه: *يتم غلي الماء أولا ثم وضع الدجاج او مكعب مرقة الدجاج الجاهزه فيه ثم توضع باقي المقادير المستخدمه فيه. *تترك المقادير على نار متوسطة حتى قرب نضج الدجاجه او حتى تمام امتزاج قالب المرقه الجاهزه(حوالي15دقيقه) مع نزع الريم كلما ظهر.. *تصفى الشوربة بعد رفعها من على النار وتوضع في إناء داخل الثلاجه حوالي ربع ساعه. *تنزع طبقة الدسم التي تتكون عل سطح الغناء تماما *يعاد تسخين الشوربة ووضعها في اربعة اطباق للتقديم ساخنه... مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
نمنومة 
 جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
| |
العرض العادي
