تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور

كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور كعكة الشوكولاته -

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-2013, 03:14 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور

كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور


كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور


كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:
- 350 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات
- 50 غراماً من السكر الناعم
- ملعقة طعام من الملح
- 7 غرامات من الخميرة السريعة
- 50 غراماً من الزبدة المذوّبة
- بيضة
- 150ملليلتراً من الحليب الفاتر

للحشو:
- 8 ملاعق من شوكولاته الدهن بالبندق
- عبوة (100 غرام) من رقائق الشوكولاته الداكنة أو الشوكولاته بالحليب
- صينية بحجم 18 x 28 سنتيمتراً مدهونة بالزبدة
- كيس صغير للتزيين

كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور


طريقة التحضير:
1- في قدر، يقلّب الدقيق مع السكر والملح والخميرة السريعة.وفي قدر ثانية، يمزج كلّ من الزبدة والبيض والحليب، ثم يمزج محتوى القدرين في الخلاط الخاص بالعجين، لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة.

2- تشكّل العجينة بشكل مستطيل بحجم 25 x 35.5 سنتيمتراً، على سطح مستوٍ يملؤه الدقيق. يدع أحد جوانبها الطويلة فارغاً، وتفرد الشوكولاته بالبندق ونصف كميّة رقائق الشوكولاته عليها. يدهن الجانب الفارغ بالماء، ثم تطوى العجينة عليه، مع الضغط عليها حتى تلتصق.

3- تقطّع العجينة إلى 12 قطعة، توضع في صينية الخبز بصورة تبيّن شكلها الحلزوني، وتغطّى بالنايلون المدهون بالزيت، وتترك في مكان دافئ لحوالي ساعة، وذلك حتى يتضاعف حجمها.

4- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وتوضع الصينية وسط الفرن لمدّة 20 إلى 30 دقيقة، وذلك حتى تصبح ذهبية. تنزع من الفرن وتوضع جانباً.

5- تذوّب الشوكولاته المتبقّية، وتوضع داخل كيس التزيين، وتوزّع عليها. تقدّم فور جهوزها.



كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور


كعكة الشوكولاته - طريقة عمل كعكة الشوكولاته - كعكة الشوكولاته بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 04-12-2013, 03:47 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 12-4-2013
العضوية: 51814
الدولة: فى ارض الله
المشاركات: 8
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
NONA WILL غير متواجد حالياً

عرض البوم صور NONA WILL  
افتراضي

تسلم الايادى شكلها مشهى جدا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO