طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه

[سحر الخليج]

طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه

طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه


طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه




المقادير:
* 400 ملل كريما.
* 300 غرام سكّر.
* 200 غرام طحين.
* 125 غراماً من الزبدة.
* 50 غراماً من الكاكاو.
* 40 غراماً من نشاء البطاطا.
* 15 غراماً من الجيلاتين.
* 50 ملل من عصير البرتقال.
* 5
* مغلّف خميرة كيماويّة
* مربّى الفاكهة الحمراء
* فاكهة حمراء "كرز٬ فراولة"

طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه

طريقة التحضير:
* أولاً ذوّبي الزبدة على نار خفيفة ودعيها جانباً حتى تصبح فاترة.
* ثم أخفقي صفار البيض مع السكّر وملعقتي ماء حتى تتكوّن رغوة في الخليط.
* ثم أضيفي الزبدة المذوّبة إلى هذه الكريما.
* ثم أضيفي هذا الخليط إلى الطحين المنخول مع النشاء٬ الكاكاو٬ نصف مغلّف خميرة.
* أخفقي بياض البيض جيّداً وأضيفيه إلى العجينة.
* أسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين،
* ثم أخبزيه في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى نصف ساعة.
* أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد قبل نزعه من القالب.
* ذوّبي المربّى على نار خفيفة وادهني به سطح قالب الحلوى.
* ثم إنقعي الجيلاتين في ماء فاترة ثم ذوّبيها في عصير البرتقال.
* أخفقي الكريما شانتيلي ثم أضيفي إليها الجيلاتين.
* ثم أسكبي هذه الكريما على سطح قالب الحلوى وزيّنيه بالفاكهة الحمراء.
* وأخيراً احفظي القالب في البرّاد إلى حين تقديمه للتحلية وصحتين


طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه


طريقة عمل التورتة - كيكة الفواكة بالصور - كيفية عمل تورتة بالفواكه

مواضيع قد تعجبك:

• كيك بالفواكه المجففه - طريقة عمل كيك بالفواكه المجففه - كيكة الفواكه بالصور
• صور طريقة عمل التورتة بالخطوات - كيفية عمل الكيك التورتة
• كيكة الفواكة - طريقة عمل كيكة الفواكة - مقادير تحضير كيكة الفواكة
• طريقة عمل التورتة - تورتة عيد الأم - مقادير عمل التورتة
• تورته بالفواكه - اسهل طريقة لعمل تورتة الفواكه - تورته بالفواكه روعه

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات