منتديات شبكة حياة - كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز

كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز - كعكة الموز الفلسطينية بالصور

كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز - كعكة الموز الفلسطينية بالصور

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C

المقادير:
100 جم زبد
250 جم طحين
صفار 3 بيضات
قطرات قليلة من نكهة الموز
100 جم سكر بني ناعم
نصف كوب لبن
بياض 3 بيضات
3 ثمرات موز كبيرة الحجم مهروسة

كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز - كعكة الموز الفلسطينية بالصور

طريقة التحضير:
1- امزجي الزبد والسكر معا. أخفقي صفار البيض لمدة 5 دقائق ثم أضيفيه لمزيج الزبد.
2- أضيفي اللبن ثم الطحين. قلبي المزيج جيدا ثم أضيفي الموز المهروس ونكهة الموز. أضربي بياض البيض جيدا ثم أضيفيه للمزيج.
3- اخبزي الكعكة في فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة تتراوح من 35-45 دقيقة أو إلى أن تميل الكعكة من الخارج للون الذهبي.
4- اخرجي الكعكة من الفرن واتركيها قليلا لتبرد، ثم قطعيها وقدميها باردة ومدهونة بالقليل من الزبد.
من الممكن حشوها بكريمة الكاسترد وتزيينها بشرائح الموز والمكسرات

كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز - كعكة الموز الفلسطينية بالصور

كعكة الموز - كيفية عمل كعكة الموز - كعكة الموز الفلسطينية بالصور