طبخة زوجي المندي بالفحم..مطبـــ السفيرة ــــــخ بالصور
 

طبخة زوجي المندي بالفحم..مطبـــ السفيرة ــــــخ بالصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241075755.jpg

طبخة زوجي المندي بالفحم بفناء المنزل



زوجى دائما يفتخر بعمل الطعام فى الرحلات او في المنزل

وهى متميزة ب***** الكثير من أصحا بة ..

فاحبيت احط اخر طبخة فالمنزل

وهو عبارة عن لحم و دجاج مشوى على الفحم داخل التنور000

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074447.jpg

زوجي ولع الحطب بشكل جيد اولا نضع داخل الجدر الارز و اللحم او الدجاج المغلفبالالمنيوم جيدا

ثم نضعه على الفحم يكون الطبخ على التنور او عمل حفرة فى الارض

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074191.jpg

المقادير

3 كوب ارز

2 كيلو لحم

3 دجاج

4 بصل

4 طماطم

فلفل رومي بارد

بهارات: ( ملح – كركم –لومي اسود – دارسين – فلفل احمر جاف –هيل –فلفل اسود – سنوت )

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي او سمن

6 او 8 اكواب ماء دافئ

اول شئ نوضع الحطب في التنور ويزيد النار

بعد الانتهاء من يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود وبهارات مشكلة ثم يغلف بالقصدير

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074506.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074569.jpg





ويقطع الدجاج بالنصف ويتبل بالملح والفلفل الاسود مشكلة ثم يغلف بالقصدير



http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074654.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074818.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074767.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241074920.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/36848_1241075098.jpg






،)،

يكمل////



طبخة زوجي المندي بالفحم..مطبـــ السفيرة ــــــخ بالصور

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه