السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخبار الحلوين الصايمين ..ربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ..
اسفه اني تاخرت عليكم بتنزيل الموضوع لكن والله من ضيق الوقت وكان نفسي اسوي اشياء ثانيه بهالعجينه لكن ما اسعفني الوقت




http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168187.png








مقادير العجينه:
2ونص كوب دقيق كويتي
نص كوب دقيق سعودي
ملعقه سمن كريسكو او قودي
ملعقتين كبار زيت
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه سكر
ملعقه خميره
ربع ملعقه بيكنج باودر
ملعقه صغيره ملح
ماء للعجن


الطريقه :
تخلط المقادير بالعجانه وتعجن جيدا لمدة 10 دقائق وهذا شكلها بعد العجن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168188.png

ندهنها بالزيت ونتركها الى ان تخمر


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168189.png



ونبدأ نشكلها حسب رغبتك . انا هنا فردتها فرد بسيط على شكل مستطيل ووضعت على طرفه جبن شيدر شرايح


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168190.png

والفه على شكل رول على الجبن


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168191.png

واقطعه واقطع الاطراف عشان يترتب واكرر الى ان انتهي



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168192.png


او اعمل على شكل كرواسون



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168193.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168194.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168195.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168196.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168197.png

او نعمل شكل الورده

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168198.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168199.png



نلفها او نغطيها ونتركها ترجع تخمر مره ثانيه


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168200.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168201.png



.................................................. .................................................. .......

او ممكن عملها على شكل قلوب حطيت عليها لبنه ورشيتها زعتر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168223.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168224.png


او ميني برغر بالجبن والخيار والطماطم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168225.pngيhttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/168226.png

وسويت منها سينبون

نفرد العجينه على شكل مستطيل وندهنا بالزبده مع ترك طرف بسيط من دون زبده عشان تلصق العجينه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168227.png

نرش سكر اسمر قرفه
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168228.png

نلفها على شكل رول

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168229.png



ونقطعها واسهل شئ بالخيط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168230.png

نرتبها في صينيه مدهونه زين بالزبده ونبعدها عن بعض

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168231.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168232.png


ونتركها تخمر


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168233.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168234.png

وندخلها الفرن ونتركها الى ان تستوي وما تاخذ وقت طويل

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168235.png



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168236.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168237.png

نصب عليها الصوص وهذا رهيب يا بنات

1كاس سكر
1كاس زيت
بيالة ماء
توضع على النار واذا بدت تغلي نضع في الخلاط
3حبات جبن كيري
علبة حليب بوني
ملعقه كبيره نسكافيه

وتصب على السكر وتترك تغلي لمدة 10 دقائق
وتحفظ في الثلاجه مدة اسبوعين

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168238.png

نحط معه صوص شكولاته ونرش جوز محمص مجروش على الوجه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168239.png



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168240.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/168241.png

في النهايه اتمنى ما قدمت لكم حاز على رضاكم واكون اضفت لكم لو شئ بسيط ولا تنسوني من دعواتكم حبايبي ..