جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-06-2013, 08:37 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 بشكل جديد فطائر الدجاجالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ● ● ● [ وشرآيك بالصور حجمهآ أزين وأصغر من اللي قبل ] PrivateArtos صبآحكم / مسآئكم رضآ من المولى  كيف الصحه ..؟ << مآفي كحه <<برآآ  سلمكم الله يآ بعد حآلي يوم السبت يوم آنه آإجآزة ، ومن زود الونآسه اللي فيني أطق الصدر و أقووولهم أبسوووي لكم العشآإء ، طبعآً أهلي صآرت فيسآتهم تسذآ  <<لأن منذو مبطي مآدخلت المطبخو أصلح لهم فطآير دجآج بصينيه الكب كيك [ نفس طريقه مشرفتنآ ● S i ℓ e n t ● لكن الفرق أنآ بعجينه و هي بتووست] صرآحتن كشكل روعه  ~و كطعم أروووع  ~والأهم من هذآ كله مآفي لهآ فرد و تقطيع و حوووسه فرآده و رش طحين والخ .. ~,’ بسم الله نبدأ 1- آعجني عجينتك ، وأتركيهآ تتخمر . [ طبعاً بمآ آني مآ أعرف أعجن مثل النآس  فآلله يخلي لي أميمتي لبى قلبهآ هي تعجن ]وَ عجينتهآ .. كآسين دقيق كويتي + 2 م ص خميره فوريه + شويه ملح و سكر + م ك حليب بودره + مآء للعجن +فنجآن قهوة زيت  2- جهزي للحشوة ~ صدرين دجآج + بصل + فلفل أخضر رومي + جزر مبشور + كزبره + بهآرآت + مآجي +فلفل أسود قطعيهم كلهم مثل الصورة ~  حمسي البصل و الفلفل ، ومن ثم ضيفي صدور الدجآإج ، ومن ثم البهآرآت [أنآ أحط كل اللي عندي مآفي شي معين ] +مآجي ، بعد مآ يستوي الدجآج ، طفي النآإر و حطي الجزر المبشور ، والكزبره . وَ كِذآ صآإرت الحشوة جآإهزة [ أعذروني مآ صورت الحشوة كآمله ]  3- جهزي للصوص الأبيض ~ حبه بيضه[ آستعملت البلدي الصغير لأن كنت خايفه شوي من الطعم ] + 2 م ك جبن سآيل + م ص مآ يونيز + نص علبه قشطه [ آخلطيهم بالملعقه]  4 - الحين جآء وقت الشغل.. خذي العجينه ، واقطعي منهآ دآئره صغيره ، وافرديهآ بيدك ، وخلي سمكهآ متوسط وحجمهآ صغير [أفضل] و رصيهآ بصينيه الكب كيك بعد مآ تدهنينهآ بالزيت عشآن تتحمر مضبوط و مآ تلزق ~ بعدين حطي ملعقه من الحشوة ، وآخر شي ملعقه صغيره من الصوص الأبيض ، ودخليهآ فرن حآمي بالرف الأوسط [ وأزين مآفيهآ مآ تطوول بالفرن ] حمريهآ من تحت و أكيد فوق ~  5- بعد مآ تطلع من الفرن ، طلعيهآ من الصينيه ، ورصيهآ بصحن التقديم ، وكليهآ ، وعليكِ بالعآفيه يآ بعدي ~ [ بتلآحظظون هنآ أنو في بعضهآ xl و بعضهآ s ترآ من حجم العجينه أول دفعه خليت عجينهآ كبيره ، ومآ أعجبني شكلهآ مثل الصغيره ، عشآن كذأ فوق كتبت خلي حجم العجين صغير ]  [ بتلآحظن بالنص في كب غير عن الجميع ، هذآ لأن خلصت الحشوة و بقى عجينه صغيره حشيتهآ جبنه حلوآني ، وزيتون ، والطعم وربي غلآإب ] ,’ كل اللي أبغآه منكم يآ عضوآت و زآيرآت دعووووة حلوة منكم [قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من دعا لأخيه بظهر الغيب قال الملك الموكل به: آمين ولك بمثل.] و شسمه أنتي كريمه وأنآ أستآهل [ لآتنسين هالشي اللي ع اليمين ]
مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
شيف حياه 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
|
08-21-2013, 03:50 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
| تسلم الآياااااااادي حبيبتي عالوصفة المشهية .... | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج , بشكل , جديد , فطائر |
بشكل جديد فطائر الدجاج
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 01:03 PM.