منتديات شبكة حياة - السمك الشعرى المحشى

السمك الشعرى المحشى

تحتاجين لسمكة كبيرة بس متوسطة الكبر
انا هالمرة سويتها بدون حسك لان محل السمك نظفها ونسيت اقول له

الحسك يعمل طبقه خارجيه تمنع من جفاف لحم السمك
قلت خلني اجرب بدون حسك

وزن الشعريه كيلو ونص
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166551.png

السمكة بس ابهرها بملح كثير وزيت زيتون

قطعي صغار بصل وثوم وفلفل حار قرون وفلفل رومي

واحيانا اغير في الحشو ...بصل ثوم طماط ..فلفل حار قرون..شبنت..بقدونس

ذرة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166552.png

بهري ...ملح فلفل احمر...بزار..فلفل اسود...شوي زيت زيتون

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166553.png

احشي السمكه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166554.png

يحليل صبعي طلع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166555.png

وعلى فرن حار جدا اول تحت عقب فوق تقريبا ساعه الا ربع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166556.png

وهني على السفرة شلت الجلد عشان تشوفوها من داخل

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166557.png