منتديات شبكة حياة - موسوعة وصفات اكل كوك دور

مين فينا ميعرفش كوك دور

http://files..com/funnysmilies/182.gif

محدش اكيد انا حجمعلكم على قد ما اقدر الوصفات بتاعة اكلاتة

http://files..com/funnysmilies/88.gif

وحجربها معاكم كمان ونشوف بقى

http://files..com/funnysmilies/87.gif

اة تحفة والله انا ميزانيتي اتخربت بسببة
كل شوية الو 1 كومبو وفررسكس وسلطة وعيشة

اول حاجة جبتهالكم البطاطس الفرسكس تحفة
وححاول اجيبلكم طريقة الصوص بتاعها

المقادير:
بطاطس+كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه فلفل احمر+ ملعقة كركم ملح
الطريقة:

تقطع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى وبالهنا والشفا

انا حجربها دلوقتي ونشوف

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166474.png

ودي كمان حلقات البصل بتاعتة حلوة

=============
طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة " مطعم كوك دور "

Onion Rings

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166475.png

المقادير:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء

الطريقة :

نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض

نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا

ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....

الكوردن بلو كانك جوى كوك دور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/166476.png

المقادير:

قطع من فلية الدجاج
شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح , فلفل
بيض , بقسماط
زبدة , زيت حسب الرغبة

الطريقة:

- يتبل قطع دجاج الفيليه بالملح و الفلفل لمدة ساعتين.
- تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .
- توضع قطعة من الدجاج المدخن بنفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن وتلف في كيس من البلاستك و يضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك ويمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك .
- تغمس القطعة في البيض و البقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب .

دلوقتى بئا

هاتعملها ساندويتش وطبعا مش تنسى المايونيز والخس

وممكن تشغل اى اغنية انجليش

وتعيش جو "كوك دور" وانت فى البيييييييييت

وتحذير اوعوا تنسوا الخيار المخلل بيدي طعم فظيييييييييييع