كيك الشوكولا بدون دقيق

[اهات الورد]

كيك الشوكولا بدون دقيق

كيك الشوكولا بدون دقيق




المقادير

6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزيين

الطريقة


- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.كيك شيكولاته بدون دقيق

مواضيع قد تعجبك:

• كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق
• كيك تمر بدون دقيق
• كيك برتقال بدون دقيق - طريقة عمل كيك برتقال بدون دقيق - كيك برتقال
• كيك تمر بدون دقيق - كيك تمر بدون دقيق بالصور
• كيك برتقال - بدون دقيق

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[أوتار حساسة]

ْْ يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الذيذة ْْْ