قديم 04-05-2013, 12:44 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اهات الورد
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور اهات الورد  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45676
الدولة: الحجاز
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اهات الورد غير متواجد حالياً

افتراضي

مهلبية التفاح


مهلبية التفاح


مهلبية التفاح

مهلبية التفاح 165331.png




مقادير الوصفة


4حبات من التفاح كأسان كبيران من السكر 1/5 ليتر من الحليب صفار بيضة واحدة 80غ من الطحين 50غ من النشاء 50غ من السمن ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا ملح وقرفة
طريقة التحضير

نغسل التفاح ثم نجففه وبعد ذلك نقشره ،نزيل البذور ثم نفرم التفاح فرماً ناعماً. نضع التفاح في القدر على نار هادئة ونضيف إليه نصف كأس كبيرة من السكر وملعقتين صغيرتين من القرفة ونطهو لمدة 20دقيقة. في هذه الأثناء نمزج الحليب وصفار البيض مع الملح بشكل جيد . في إناء آخر ،نذوب الطحين والنشاء في القليل من الحليب ثم نضيف المزيج إلى الحليب وصفار البيض . بعد ذلك نضيف السمن والفانيليا ونطهو المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف. ثم نضيف السكر ونتابع التحريك حتى يذوب،ثم نرفع القدر عن النار ،نملأ أطباق التقديم بالقليل من المحلبية ،ثم نضيف حشوة التفاح ، ثم نضيف الباقي من المحلبية . ثم نترك المحلبية لتبرد وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO