منتديات شبكة حياة - بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة

بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165258.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165259.png

المقادير
نص كيلو من الجلاش + كوب من مجمو عة من المكسرات

(اللوز + البندق + عين الجمل + الفستق) + شربات مجهز سابقا وبارد +مقدار من الزبدة
الطريقة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهن الورق بالزبدة

ونضع مقدار من المكسرات بطول ورق الجلاش

ونبدء فى لف الورق بالطول ثم نشكلها على هيئة دائرة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165260.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165261.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165262.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165263.png

ونعمل نفس الخطوات فى الورق كلة ودائما نضع اللفة على الدائرة الاولى

حتى نكمل الشكل دائرة كبيرة حتى ننتهى من المقدار الجلاش كلة

ومن الممكن مسك طرف الدائرة بالخلة الى ان تضعى دائرة اخرى عليها

وندهن الوجة الصنية بالزبدة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165264.png

وندخلها الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة او الى ان يحمر الوجة

وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات المجهز سابقا ويكون بارد

وهذا هو الشكل النهائى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165265.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165266.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165267.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165268.png

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااا ااال الاعجاااااااااااااااب