تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كعابر اللوز

كعابر اللوز كعابر اللوز كعابر هو جمع كلمة كعبورة بلهجتنا التونسية و معناها كرة و يقدم هذا الصنف من الحلويات في الأعراس و الأعياد و

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2013, 12:21 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اهات الورد
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور اهات الورد  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45676
الدولة: الحجاز
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اهات الورد غير متواجد حالياً

افتراضي كعابر اللوز

كعابر اللوز


كعابر هو جمع كلمة كعبورة بلهجتنا التونسية و معناها كرة كعابر اللوز 165269.png

و يقدم هذا الصنف من الحلويات في الأعراس و الأعياد و غيرها من المناسبات السعيدة كالولادات و الختان


أدام الله أفراحكن


المقادير
كوبين و نصف من اللوز المقشر المرحي


سكر كوب أو أقل حسب الأذواق


سكر مرحي (مطحون أو بودرة) كمية صغيرة للتزيين


ماء ورد للعجن


ملون طعام أخضر


ملون طعام أحمر أو وردي


كعابر اللوز 165270.png



الطريقة


و هي في غاية السهولة كعابر اللوز 165271.png


نخلط اللوز مع السكر ثم نقسمه إلى ثلاثة كومات


الكومة الأولى نعجنها بماء الورد إلى أن تصبح كرة متماسكة لونها أبيض


الكومة الثانية نضع فيها قليلا من الون الأحمر و ماء الورد لنحصل على كرة متماسكة لونها وردي


الكومة الثالثة نخلطها نضع فيها قليلا من اللون الأخضر و ماء الورد لنحصل على كرة متماسكة لونها أخضر فاتح





البعض سيلاحظ أن الألوان باهته لكن في الحقيقة هي أجمل و أفخم من الألوان الداكنة و الله اعلم


الآن نقسم كل كرة إلى مجموعة كراة صغيرة قطر كل واحدة تقريبا 1 سم (أموت في الرياضيات كعابر اللوز 165272.png)





ثم نأخذ كرة من كل لون و نكورها براحة اليد فتصبح جميلة هكذا





و نزينها بالسكر العادي او السكر المطحون فتصبح هكذا











و نفس العجينة نستطيع إستعمالها لحشو التمر

شوفوا معي النتيجة








في الأخير من غير طبخ و لا نفخ حصلنا على حلويات جميلة و لذيذة و إن شاء الله تعجبكم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO