اصابع مقلية اصابع مقلية المقادير: 6 أكواب صغيرة سميد 2كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب زيت نصف كوب سمن أو زبدة ماء دافيء للعجن **(قطر)( أو شربات أو شيرة) *زيت للقلي *الطريقة: _نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق و يحركوا جيدا مع بعض http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165221.png ثم نضيف الخميرة و السمن او الزيت http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165222.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165223.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165224.png نحرك جيدا كما هو موضح بالصور _ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165225.png تابعينـــــــــــــــــــ ــــــــــي و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة _نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165226.png ثم نبدأ بتقطيعها هكذا _و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165227.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165228.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165229.png و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ _و ترص في طبق التقديم _و تقدم باردة مع فنجان قهوة http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165230.png |
الساعة الآن 10:14 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO