منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   اصابع مقلية (http://www.hayah.cc/forum/t33303.html)

اهات الورد 04-05-2013 12:07 AM

اصابع مقلية
 
اصابع مقلية

المقادير:


6 أكواب صغيرة سميد
2كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو زبدة
ماء دافيء للعجن
**(قطر)( أو شربات أو شيرة)
*زيت للقلي


*الطريقة:
_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
و يحركوا جيدا مع بعض

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165221.png

ثم نضيف الخميرة و السمن او الزيت

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165222.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165223.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165224.png

نحرك جيدا كما هو موضح بالصور
_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165225.png


تابعينـــــــــــــــــــ ــــــــــي
و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة
_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165226.png

ثم نبدأ بتقطيعها هكذا
_و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165227.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165228.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165229.png


و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى
تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي

ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ
_و ترص في طبق التقديم
_و تقدم باردة مع فنجان قهوة


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/165230.png


الساعة الآن 10:14 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO