تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان

[عصفورة الجنة]

تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان

[CENTER][SIZE=4][/SIZE][SIZE=4][/SIZE][SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان

[/SIZE][SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان

[/SIZE][SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان


[/SIZE] [IMG]http://www.hayah.cc/forum/imgcache/162716.png[/IMG]

[COLOR=#000000][/COLOR]
[COLOR=#000000][/COLOR]
المقادير:
- 8 إلى 10 قطع دجاج
- 6 رؤوس كوسا صغيرة
[COLOR=#000000][B]- 6 إلى 8 رؤوس بطاطا صغيرة مقشرة
- 6 إلى 8 رؤوس بندورة (طماطم) صغيرة
- 6 إلى 8 بصلات صغيرة مقشرة
- ثلاثة أرباع الكوب من السمن النباتي أو الحيواني
- 5 فصوص مهروسة من الثوم
- ملعقة طعام من الكمون
- عصير ليمونة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من البهار
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
[/B][/COLOR][SIZE=4]
[/SIZE][SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان
[/SIZE]
[COLOR=#000000][B][COLOR=#ff0000]طريقة التحضير
[/COLOR]تغسل قطع الدجاج وتشطف، ثم تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح كل اللحم وردي اللون.
تغمر قطع الدجاج بالماء وتضاف إليها التوابل. يطهى المحتوى فوق النار لمدة 30 دقيقة.
تضاف البطاطا والكوسا والبندورة والبصل إلى الدجاج. ثم يضاف الثوم والملح والكمون. يخلط الكل معاً في القدر ويطهى فوق نار خفيفة حتى تصبح كل الخضار طرية وناضجة، وكذلك قطع الدجاج. يضاف عصير الليمون إلى القدر، وحين تصبح الصلصة كثيفة قليلاً يكون الطعام قد أصبح حاضراً.

[COLOR=#ff0000]ملاحظة
[/COLOR]يحب بعض الأشخاص الخضار المقلية، ولذلك يمكنك قلي الكوسا والبطاطا والبندورة والبصل في الزيت نفسه المستعمل لقلي الدجاج، ومن ثم متابعة عملية الطهو كما هو مذكور آنفاً. في هذه الحالة، يجب استعمال المزيد من الزيت للقلي.[/B][/COLOR]

[SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان

[/SIZE][SIZE=4]تحضير وجبة الدجاج المكمن ، طبق اليوم الدجاج المكمن ، [/SIZE][SIZE=4]وجبة الدجاج المكمن بالصور جنان


[/SIZE] [/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:

• عمل وجبة مجبوس دجاج بالكاجو - خطوات تحضير وجبة مجبوس الدجاج
• أجنحة الدجاج المشوية وجبة شهية - تحضير اجنحة الدجاج امشوية خطة بخطوة بالصور
• توست بـ الدجاج _ وجبة التوست بـ الدجاج
• كيفية عمل وجبة الدجاج بالمشمش والبندق - وجبة الدجاج بالمشمش والبندق
• طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[Eng Dina]

مشكووورة

[محبة الاسلام]

يسلمو اختي ما شاء الله