منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة (http://www.hayah.cc/forum/t32992.html)

عصفورة الجنة 04-04-2013 03:04 PM

طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة
 
طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة

طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة

طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/162593.png



المقادير:
- سمكة الأبرميس من زنة 2 كلغ
- حبتا بصل

- 5 فصوص ثوم
- 5 سم زنجبيل طري
- حبتا حامض أخضر
- 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفلة سودانية
- ملح + إبزار

طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة

التحضير:
- نظفي السمكة 24 ساعة قبل موعد الطهي.
- قشري وافرمي البصل، قشري الثوم والزنجبيل وافرميهما أيضا.
- اخلطي البصل والثوم والزنجبيل مع الفلفلة السودانية و3 ملاعق زيت، تبلي بالملح والإبزار.
- ادهني السمكة من الداخل والخارج بالمزيج بشكل جيد واحتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أعدي آلة الشواء ساعة قبل شوي السمكة.
- في إناء اخلطي حبتي بصل مفرومتين وكمية الزيت المتبقية وعصير الحامض.
- ضعي السمكة على آلة الشواء واسقيها بمزيج البصل والحامض، اشويها على الجانبين.
- قدمي السمك المشوي مع الأرز المسلوق وقطع الحامض المقطع.




طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة

طريقة إعداد سمك مشوي بنكهة التوابل ، السمك المشوي بنكهة التوابل المميزة










الساعة الآن 03:22 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO