منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t32961.html)

عصفورة الجنة 04-04-2013 03:31 AM

كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور
 
كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور


كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور

كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/162481.png



المقادير:
- 4 حبات قرع أخضر

- حبة كراث أندلسي
- 300 غ فطر
- حبتا فلفل حار
- زيت زيتون
- باقة من البقدونس
- ملح + إبزار
- ثوم


كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور

التحضير:
- قطعي القرع إلى مربعات، قشري البصل وقطعيه ثم مرريه في ثلاث إلى أربع ملاعق زيت.
- أضيفي مربعات القرع وحين يصير لونها ذهبيا أضيفي الماء حتى تغطى ثم اتركيها تنضج لمدة 10 دقائق مع التتبيل بالملح والإبزار وأضيفي البقدونس.
- عندما ينضج القرع ضعي المزيج في خلاط كهربائي حتى يصير كالكريمة.
- في مقلاة مرري الثوم المقشر والمفروم والفلفل الحار المقطع إلى نصفين، أضيفي الفطر - واطهي الجميع لمدة 5 دقائق، رشي الملح واخلطي وأزيلي المقلاة.
- اسكبي كريمة القرع في أطباق التقديم وضعي في الوسط مزيج الفطر والفلفل واسكبي القليل من الزيت وقدمي الكريمة ساخنة.




كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور

كريمة القرع الأخضر والفطر ، طر يقة تجهيز كريمة القرع الأخضر والفطر بالصور





الساعة الآن 03:17 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO