تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوت

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوت طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2013, 03:10 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عصفورة الجنة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عصفورة الجنة  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45683
الدولة: الرياض
المشاركات: 998
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عصفورة الجنة غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوت

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوت 162473.png



المقادير:

- كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم.
- 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط.
- نصف كوب من الأرز المصري.
- ربع كوب من الصنوبر.
- كوب من الزيت النباتي أو السمن.
- ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون.
- ملح.
- بهار حلو.
- فصان مهروسان من الثوم.

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم

طريقة التحضير:

- يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة ، مع الانتباه إلى عدم تفتته.
- يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.
- يحمى السمن في مقلاة يقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً ، يقلى اللحم في السمن نفسه ، يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.
- يرش الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة ، ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة ، يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة وغمره بالماء الساخن وطهوه فوق نار متوسطة.
- يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.
- تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.
- يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.


طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم

طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز ، الجزر المحشو باللحم والأرز وصفة خطيرة لا تفوتكم






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO