جديد الفعاليات
دخول العضوات
03-31-2013, 03:54 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 سلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمصسلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمص سلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمص المقادير: * 2 كوب إلا ربع من الحمص الجاف * ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا * 5 فصوص مدقوقة من الثوم * 4/3 كوب من عصير الليمون الحامض * 2/1 كوب وملعقة طعام من الطحينة * 2/1 الى 4/3 كوب من سائل غلي الحمص * ملح"حسب الرغبة" * 4 ملاعق طعام من الحمص المسلوق * ملعقتان طعام من زيت الزيتون * 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المطحون سلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمص طريقة التحضير: * أولاً ينقع الحمص ثم يسلق * يصفى الحمص ويحفظ السائل المصفى جانباً * ترفع 4 ملاعق طعام من حبات الحمص وتترك جانباً لتستعمل في تزيين الطبق. * يوضع الحمص المصفى الساخن، والثوم المدقوق، وعصير الليمون الحامض، والطحينة وحوالي ملعقة صغيرة من الملح في خلاط الطعام وتهرس المقادير حتى تنعم جيداً. * ثم يضاف 2/1 الى 4/3 كوب من سائل الطهي حتى يصبح المزيج اشبه باللبن الكثيف ويذاق المزيج ويرش الملح. * ثم يوضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة وصحتين. سلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمص سلطة الحمص - سلطة الحمص مع الطحينة بالصور - طريقة عمل سلطة الحمص مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
بنت عصرية 
 جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
| |
العرض العادي
