البراوني صاندي بالخطوات لايفوتكم سهله وروعه في الشكل والطعم
 

السلام عليكم ورحمة الله
ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو


البراوني صاندي بالخطوات لايفوتكم سهله وروعه في الشكل والطعم

بسم الله الرحمن الرحيم



http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240764454.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240764601.jpg






http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240764735.jpg

المقادير


بيضتان
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة فانيليا
3م ك كاكاوا بودره مره
كوبين سكر وماتكون مليانه يادوب اقل من الكوب
واحد وثلث كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلثين كوب زبدة مذابة ومقسمة
كوب واحد من حبيبات هرشي
ثلاث أرباع كأس من المكسرات المشكلة (عين الجمل ولوز وكاجو) تكون مجروشة


الطريقة
سخني الفرن على حرارة 350 وادهني الصينية ثم اخلطي مع بعض الكاكاو والبيكنج صودا والدقيق في ايناء كبير
اخلطي ثلث كوب زبدة في ايناء ثم اضيفي الماء المغلي وحركي ثم أضيفي السكر والبيض وباقي الزبدة وحركيه حتى يصبح ناعما أضيفي الطحين ثم الفانيليا والملح اخفقي جيدا ثم اضيفي حبيبات الشوكلاتة والمكسرات اخبزي لمدة 35 ل 40 دقيقة او حتى يبدا البراونيز بالارتفاع من الجوانب دعيها تبرد جيدا وهي بالصينية

تقديم البرواني
نقطع البراوني قطع مربعه ونضعها في صحون التقديم ثم توضع في المايكويف هذي الخطوة مهمة لأني أبغ البراوني ساخنه جدا أو إذا ماكان عندك مايكرويف ممكن تخلي البراوني في صينيتها قليلا في فرن ساخن لمدة دقيقتين
ثم ضعيها على طوول في صحون التقديم وضعي فوق كل قطعة كورة كبيرة من الآيس كريم راح تلاحظي الإيسكريم يبدأ يذوب فوق البراوني وهذا سرها طبعا جزء بسيط إللي يذوب عشان كذه لازم تتقدم بسرعه وضعي فوق الآيسكريم الصوص والمكسرات وقدميها مباشرة و البراوني هو إنها تتقدم ساخنه باردة








http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240764830.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240764923.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765015.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765112.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765186.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765328.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765565.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765756.jpg





http://forum.hawahome.com/nupload/96404_1240765843.jpg


ان شاء الله تعجبكم جربوها ترااااااااااااااااها سهله وروعه في الطعم والشكل



البراوني صاندي بالخطوات لايفوتكم سهله وروعه في الشكل والطعم


بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم

اختكم سعاد

مشكورة وبارك الله فيك