03-30-2013, 10:55 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
سلطة الفاكهة - سلطة الفاكهة بالزنجبيلسلطة الفاكهة - سلطة الفاكهة بالزنجبيل سلطة الفاكهة - سلطة الفاكهة بالزنجبيل المقادير: - حبة من الشمّام -3 حبات من الكيوي -24 حبة من الفراولة مقادير الشراب: -60 غراماً من السكر - قطعة من الزنجبيل (حوالي 60 غراماً)، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة - قشرة حبة من الليمون الحامض طريقة التحضير : 1- لإعداد الشراب: في مقلاة توضع على نار خفيفة، يضاف السكر و300 ملليلتر من المياه. وحين يذوب السكر، تضاف شرائح الزنجبيل وقشر الليمون، وذلك حتى غليان هذا المزيج. يغلى هذا المزيج لمدّة 4 مرّات، ثم يوضع جانباً حتى يبرد. 2- تقطّع حبة الشمّام إلى 4 أرباع، يتمّ التخلّص من بذورها، ثم يقسّم كل ربع إلى قسمين، فقطع صغيرة، مع الحرص على إزالة القشرة الخارجية. 3- تقشّر حبّات الكيوي، تقسّم كل حبة إلى نصفين، ثم تقطّع إلى شرائح. 4- توزّع قطع الفاكهة على أطباق، مع توزيع الفراولة بينها، ويسكب الشراب عليها. ويمكن التخفيف من طعم الشراب، عبر إضافة الأناناس أو التوت سلطة الفاكهة - سلطة الفاكهة بالزنجبيل سلطة الفاكهة - سلطة الفاكهة بالزنجبيل مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
03-30-2013, 11:04 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلموووووووووو | ||||||