تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

من اشهى الاكلات السوريه طريقه عمل الجريش

من اشهى الاكلات السوريه طريقه عمل الجريش المقادير 3 كاسات جريش كأس ونصف رز مصري بصلتين متوسطة ( أبيض ) ملح خشن نصف ملعقة كمون

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-29-2013, 01:58 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية العنود بنت ابوها
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور العنود بنت ابوها  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 49148
الدولة: السعودية ياحلى بلد
المشاركات: 1,368
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
العنود بنت ابوها غير متواجد حالياً

افتراضي من اشهى الاكلات السوريه طريقه عمل الجريش

المقادير 3 كاسات جريش
كأس ونصف رز مصري

بصلتين متوسطة ( أبيض )
ملح خشن
نصف ملعقة كمون مطحون
ملعقة ماجي أبيض
طريقة التحضير
الطريقه
يفرم البصل ناعما ويوض على النار مع قليل من الزيت وإصبع
ويترك على نار هادئة حتى يصفر قليلا ثم نضع عليه الكمون وثلالة قرون فلفل أحمر

يغسل الجريش والأرز حتى ينظف ثم يوضع على النار ويغطى بالماء
ويترك يغلي حتى تنفلق حبته
يرج ال**ادي ويفتح ثم نضعه على الجريش ويقلب ونضيف ملعقتين ملح خشن
وويترك على النار الهادئة قليلاً
نوقد الفرن حتى يسخن
ثم نضع البصل السابق في الوسط ونغطيه بالجريش
ولابد أن يكون طلقاً أي لو رأيتيه متماسكا وغليظاً أضيفي قليل من الماء
ثم يوضع في الفرن ونتركه مقدار ساعة دون حراك
إخرجيه جانباً دون أن تطفئ النار
ثم ضعي عليه ملعقة ماجي أبيض ومتى ما رأيتيه غليظاً
ضعي لبن أو **ادي أو ماء
ثم حركيه دائرياً ثم أعيديه للفرن ويترك ساعتين أخرى
حين ينضج ضعيه في **دية وزيني وجهه بالبصل المحروق المضاف إليه كمون وقرفه وكركم وليمون أسود مطحون



و بالهنا ------


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO