منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t32163.html)

بنت عصرية 03-28-2013 11:44 PM

لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور
 
لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور


لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور


المقادير

1/4 كغ لحم
5 حبات برتقال
ملح
فلفل اسود
فلفل اخضر حلو
بصل
طماطم

لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور

التحضير

-نحمر الحم في قليل من الزيت
-نضيف عصير البرتقال ( يستمر اضافة العصير بصفة دورية كلما جف مثل اضافة الماء في الطريقة العادية)
- عند اقتراب نضج الحم نضيف حلقات البصل و الفلفل الاخضر ( و ممكن اضافة اي نوع من الفلفل مثل الاصفرو الاحمر)
-اثناء ذلك نضيف عصير البرتقال الخام حتى ينضج الحم تماما ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود( و ممكن بعض توابل الحم لكن بكميات قليلة)
-قبل اكتمال التسوية نضيف الطماطم و لا نتركها حتى تذبل و نطفئ الفرن
-نضيف اليقدونس و تقدم ساخنة مع الارز



لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور


لحم محمر - لحم محمر بالبرتقال - طريقة عمل لحم محمر بالصور




الساعة الآن 02:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO