|
طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء المقـادير :دجاجه بلدي _ ملوخيه _ ثــوم مفروم _ فلفل رومي + حامي _ طماطم _ بصل _ ملح_ فلفل أسود+ كزبره ناشفه_ مكعب مرقة ماجي طــريقة التحضــير: http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156993.png فـرخه ونظفيهـا جيداً بالملح والدقيقـ طبعاً بتكون مجهزه حله فيها ماء على النـار ولمـا تغلي ضعي الفرخه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156994.png بعدها ضعي البصله أو أتنين حسب الرغبه وحبة الفلفل الرومي والحامي و حبة الطماطم المتقطعه والملح والفلفل الاسود http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156995.png .(( كمون .. حبهان .. )) حسب الرغبه .. لكن انا مش بحطهمممم أتركي الفرخه تنضج وتعالي نجـهـز الملوخيه الخضراء طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء الملوخيه الخضراء: طبعاً كمية الملوخيه حسب الرغبه هتقطفيها .. ولكن هنترك قطعه صغيره من النعقود بهـا (( علشان تعمل عرق)) مثل ما في الصوره http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156997.png بعد كدا نغسلها جداً جداً جداً http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156998.png صفيهـا من مـاء جيداً http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156999.png ويـاريت تنشفيها بقماشه نظيفه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157000.png بعد كدا ضعي الملوخيه في الكبه بتاعتها أو تخرطيها حسب الرغبه لكن أنا عن نفسي بقطعها بالكبه وأنعملها بالمخرطه دماغ بقي هع هع http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157001.png بعدهـا ضعيها في طبق وغطيها طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157002.png لحد مـا الفرخه تعمل شـربه جنااااااااااااان ها.. الفرخه شربتها جنان خدي كمية الشربه المطلوبه وصفيها من البصل والفلفل والطماطم في حله صغير أو حسب كمية الملوخيه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157003.png بعدها ضيفي الملوخيه عليها http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157004.png شايفه لون الشربه محمره شويه علشان الطماطم وبعدها قـومي بخفقها بالمضرب اليدوي http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157005.png أومعلقه أوالمقصوصه ..حسب الرغبه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157006.png قومي بخفقها جيداً وبعدها ضعيها على النار وأغليهـا غلوه وحده .. أنا بقول غلوه وحده علشان لونها يفضل أخضر فاتح وكمان عرقهـا يكون حي وأتركيهـا وتعالي نجهز الثوم الثــوم : ضعي القلايه على النار وضعي فيها سمن بلدي على زيت دوار الشمس وأتركي السمن يسيح مع الزيت بعدها ضعي الثوم المفروم +الكزبره http://www.7ammil.com/upfiles/dux19134.jpg _حبة فلفل رومي مقطعه صغير + (( الكميات حسب الرغبه)) http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157007.pngهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لرؤية الصورة بالحجم الكامل. الصورة الاصليه بحجم 648x486.http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157008.png بعدهـا قومي بتقليبها على النـار http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157009.png لحد مـا الثوم يحمــر .. ملحوظه: الكزبره .. تعطي الثوم لون التحمير وهو لسه مـا أتحمر مجرد لون طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157010.png قلبيهـا بأستمرار ولما تتأكدي أن الثوم أحمـر http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157011.png ضعيه على الملوخيه مع مكعب الدجاج http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157012.png وهـــذا شكلها بعد وضع الثوم أو الطشه هههه http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157013.png ودا شكلها عن قرب http://www.7ammil.com/upfiles/kL219134.jpg ودلوقي هي جاهزه تتقدم مع الارز وشربةاللسان عصفور الفـرااااااخ المحمره http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157014.png وبالهــنا والشفـا طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - ملوخيه بالثوم - كيفية عمل الملوخيه الخضراء |
| الساعة الآن 02:08 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO