بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور

[بنت عصرية]

بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور

بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور


بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور


المقادير

1- زبدة

2-بصل

3- ثوم

4- كزبره

5- دجاجه مقطعه ارباع

6-بهار هندي ( ملعقه متوسطة )

7- صبغة الزعفران

8- علبتين ( زبادي )

9- حبتين ماجي

10- ارز ابيض مسلوق (مع دارسين وهيل ومسمار( قرنفل ) وورق غار وفلفل حار طازج ( علوب))

11- شرايح بصل طويله

12-بطاطس مكعبات مقلي نص استواء



بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور

الطريقة

1-توضع الزبدة والبصل والثوم والكزبره على النار وتحمس جيدا


2-يوضع الدجاج على الحمسة السابقة ويقلب جيدا



3-يوضع الروب والماجي والبهار الهندي وصبغة الزعفران على الدجاج



4-يوضع البطاطس على الخليط السابق ويترك حتى ينضج الدجاج والبطاطس تقريبا ( مدة 20 دقيقة ) على نارهادئة



5-تقلى شرايح البصل بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي



6-يعمل الرز الابيض كما في الصور التاليه





7-ثم يخلط خليط الدجاج والرز والبصل مع بعض ويترك عالنار لمدة تقريبا (5-10 دقايق )



8-يقدم كما في الشكل التالي



بالهناء والشفاء


بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور


بريوني الدجاج - طريقة عمل بريوني الدجاج - بريوني الدجاج بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير الدجاج الماليزي الشهي - الدجاج المليزى بالصور - كيفية اعداد الدجاج
• الدجاج المحشى - طريقة حشو الدجاج بالخضار - عمل الدجاج مع الصلصة بالصور
• طريقة عمل لفائف الدجاج بالصور،لفائف الدجاج خطوة بخطوة،لفائف الدجاج الشهية بالصور
• طريقة عمل الدجاج بالكريمة , مقادير الدجاج بالكريمه , اطبخى الدجاج بطريقه مبسطه
• اصابع الدجاج - طريقة عمل الدجاج - خطوات عمل الدجاج بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية