منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم (http://www.hayah.cc/forum/t32123.html)

بنت عصرية 03-28-2013 10:44 PM

طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم
 
طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم


طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم


المقادير:
الكمية حسب اختياركم
باذنجان,بصل,فلفل, صدر دجاج مخلى من عظم,عصير طماطة,بقدونس,بهارات منوعة,ملح,زيت,مكعب ماجى,,حبة ثوم

نقطع الباذنجان الى شرائح رفيعة..



نقليه بشوية زيت حتى يلين...ونضيف رشة ملح وفلفل اسود
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg


نقطع الدجاج الى شرائح طويلة..
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg


هم نقليه بشوية زيت ...
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg

ونضيف البصل,, ايضا مقطع الى شرائح طويله,,وبعده نضيف الفلفل


هسه نجي نلف خلطة الدجاج بداخل الباذنجان...
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532518.jpg
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg
وبعد الانتهاء نرتبهم بالصحن بهالشكل..


والان نحضر الصلصة..
عصير طماطة..بهارات حسب ذوقك ..مكعب ماجي.وحبة ثوم مقطع الى شرائح
نجطهم سوة ونتركهم عالنار حتى الغليان
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532518.jpg
نقطع البقدونس ونضيفه للصلصة..


ونحط الصلصة فوق الباذنجان وندخله للفرن
http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532413.jpg

بس الصلصة الي تونها قليلة وكثيفة
اني خليته بدرجة 360 لمدة نصف ساعة
نقدمه مع الرز..




طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم









http://www.3roos.com/uploder/uploded...1226532518.jpg
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156948.png
سلطة الملفوف الاحمر..
ملفوف احمر..خس..جزر مبروش او مقطع اللى شرائح..شريحة بصل بس للطعم..ملح عصير ليمون ..زيت زيتون
بس بالاول نقطع الملفوف الى شرائح رقيقة ونضيفله الملح والعصير والزيت ونتركه لمده 10_15دقائق حتى يذبل
وبالاخير نخلط باقي المواد


قليت شوية مكسرات بالزيت مع رشة دارسين وضفته فوق الرز


واتمنى افدتكن..


طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم


طريقة عمل شرائح البازنجان بالدجاج - كيفية عمل البازنجان بصدور الفراج والطماطم




الساعة الآن 06:32 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO