مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده

[بنت عصرية]

مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده

مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده


مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده


المقادير:

80غ من لحم الناعم .
160 غ من اللحم البقري .
40 غ من البصل المقطع .
20 غ من البهارات



المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
100 مل من الكريمة اللباني .
100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
20 مل من زيت الزيتون .



طريقة التحضير :

مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده

الكفتة:
- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.


المعكرونة والصوص:

- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.


مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده


مكرونه بالكفته والجبنه - مكرونه بالكفته - مكرونه بطريقه جديده

مواضيع قد تعجبك:

• عمل مكرونه بالدجاج , والخضار بالصور, مكرونه بالدجاج والخضار
• مكرونه بالمشروم , طريقة عمل مكرونه بالمشروم , خطوات عمل مكرونه بالمشروم
• مكرونه محشي بالشاورما -طريقة تحضير مكرونه محشي بالشاورما -بالصور كيفية تحضيرمكرونه م
• شوصون بالكفته , تعلمى تحضير شوصون بالكفته , اكله شوصون بالكفته اللذيذة
• طريقة عمل مكرونه بالخضار - مكرونه بالخضار - مقادير مكرونه بالخضار

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية