تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه طريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-28-2013, 10:22 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه


طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه


طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه


* المقادير:
- صدرا دجاج منزوعا العظم والجلد ومقطعان لعيدان
- ملعقة كبيرة خل
- 3 - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة زبد
- حبة بصل كبيرة مقطعة
- فصا ثوم كبيران مفريان
- حبة فلفل أحمر متوسطة مقطعة لعيدان
- حبة فلفل أخضر متوسطة مقطعة لعيدان
- حبة باذنجان متوسطة ومقطعة لعيدان (بدون تقشير)
- حبة كوسة متوسطة مقطعة لعيدان
- نصف كوب بازلاء مجمدة
- نصف كوب فطر مقطع
- 4 أو5 أوراق ريحان مفرية
- كوب ونصف مرق دجاج
- ملح وفلفل (للتذوق)
- كوب كريمة سائلة
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور
- أوراق ريحان وجبن بارميزان (للتزيين)

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه

* التحضير:
1- ينقع الدجاج في الخل لمدة ساعة إلا ربع تقريبا، ثم يسخن زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، وتضاف إليه الخضراوات والفطر، وتقلب لمدة 8 - 10 دقائق ثم ترفع جانباً.
2- في نفس المقلاة، يذاب الزبد ثم تضاف عيدان الدجاج وتقلب على نار مرتفعة حتى تصبح ذهبية اللون.
3- يضاف الريحان المفري والمرق والملح والفلفل إلى الدجاج، ثم يغطى القدر، ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق ثم يضاف مزيج الخضراوات ويترك على النار ليغلي 5 دقائق إضافية.
4- تضاف الكريمة والجبن البارميزان، وتخفض درجة الحرارة ويترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة دقائق ويذوب الجبن.
5- قدمي الدجاج بالخضراوات ساخنا ومزينا بالجبن البارميزان والريحان.


طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه


طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار والكريمه - كيفية عمل الدجاح بالخضروات والكريمه




مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة Eng Dina ; 06-04-2015 الساعة 04:12 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO