![]() | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
![]() طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصورطريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور يلا يا حلوات على الطريقة: أول شي اغسلي البطة كويس بالماء الدافي ![]() ثانيا :افركيها بالخل والدقيق واتركيه فيهم شويه ![]() وبعدين الخطوة الثانية تجهيز الحشوة مقادير الحشوة رز مصرى _بقدونس مفروم _ كزبرة مفرومة –طماطم مقطعة تقطيع صغير- كبد البط ((حسب الرغبة)) ![]() ![]() ![]() نغسل رز مصري وبعدين نسلقه( نص سلق) ونضيف علية ((ملح وفلفل اسود وزيت )) ![]() وبعد ما ينشف الماء نضيف البقدونس والكزبرة والطماطم و الليمون الأسود ونخلية على النار شويه ونرفعه عن النار ![]() نرجع للبط نغسله من الدقيق و نبدأ نحشى ![]() وبعدين حسب الرغبة إذا كنتي تحبي تضيفي الكبده أو لا ![]() ودى الصورة بعد ما خلصنا من الحشي ![]() وبعدين نجيب أعواد الأسنان ((النكاشات)) الخشبية ![]() ونقفل البطة عشان مش تطلع الحشوة ا ![]() لمرحلة الثالثة نحطها في حله ضغط ( للطهى السريع ) او حله عاديه حسب اللى موجود عندك ![]() ونضيف عليها الماء والبصل المقطع والثوم والبهارات المشكلة وشوي من الفلفل اسود ومكعب ماجي والكزبرة المطحونة ثم البهارات الخشنة ((هيل-ورق غار –قرنفل-فلفل اسود-أعواد قرفة –كمون –كزبرة حب)) ![]() طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور ونقفل عليها ونخليها من ساعة إلا ربع إلى ساعة ![]() وبعدها نجيب صلصه الطماطم ![]() ونضيف عليه ملعقتين شاي سمنة ونعصر عليها نصف ليمونة ونضيف شوي فلفل اسود ![]() و هذا شكل البطة بعد ما استوت ![]() نطلعها من القدر ونحطها بصينية فرن ![]() وندهنها بخلطة الصلصه ![]() وبعدين ندخلها الفرن تحمر شوي ونكون فاتحين النار من فوق وتحت بنفس الوقت ![]() ![]() طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البط , المحشى , بالصور , طريقه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|