تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور يلا

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-28-2013, 10:04 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور


طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور


يلا يا حلوات على الطريقة:
أول شي اغسلي البطة كويس بالماء الدافي
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور alfaris_net_1236695990.jpg
ثانيا :افركيها بالخل والدقيق واتركيه فيهم شويه
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور 953132297.jpg
وبعدين الخطوة الثانية تجهيز الحشوة
مقادير الحشوة
رز مصرى _بقدونس مفروم _ كزبرة مفرومة –طماطم مقطعة تقطيع صغير- كبد البط ((حسب الرغبة))
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
نغسل رز مصري وبعدين نسلقه( نص سلق) ونضيف علية ((ملح وفلفل اسود وزيت ))
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور alfaris_net_1236696260.jpg
وبعد ما ينشف الماء نضيف البقدونس والكزبرة والطماطم
و الليمون الأسود ونخلية على النار شويه ونرفعه عن النار
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور alfaris_net_1236696672.jpg


نرجع للبط نغسله من الدقيق و نبدأ نحشى
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
وبعدين حسب الرغبة إذا كنتي تحبي تضيفي الكبده أو لا
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
ودى الصورة بعد ما خلصنا من الحشي
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
وبعدين نجيب أعواد الأسنان ((النكاشات)) الخشبية
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
ونقفل البطة عشان مش تطلع الحشوة
اطريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
لمرحلة الثالثة
نحطها في حله ضغط ( للطهى السريع ) او حله عاديه حسب اللى موجود عندك
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
ونضيف عليها الماء والبصل المقطع والثوم
والبهارات المشكلة وشوي من الفلفل اسود ومكعب
ماجي والكزبرة المطحونة ثم البهارات الخشنة
((هيل-ورق غار –قرنفل-فلفل اسود-أعواد قرفة
–كمون –كزبرة حب))
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg

طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور

ونقفل عليها ونخليها من ساعة إلا ربع إلى ساعة
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
وبعدها نجيب صلصه الطماطم
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
ونضيف عليه ملعقتين شاي سمنة ونعصر عليها نصف ليمونة ونضيف شوي فلفل اسود
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
و هذا شكل البطة بعد ما استوت
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
نطلعها من القدر ونحطها بصينية فرن
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg
وندهنها بخلطة الصلصه
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg

وبعدين ندخلها الفرن تحمر شوي ونكون فاتحين
النار من فوق وتحت بنفس الوقت
طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg


طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور jpg



طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور


طريقه البط المحشى - طريقه البط المحشى بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO