منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن

المقادير

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156566.png

رنجة مدخنة دى كانت واحدة 350 جرام تكفى لشخصين
طماطم مقطعة صغير
فلفل اخضر رومى مقطع صغير
بصلة متوسطة مقطعة صغير
ليمونة واحدة
ملعقتين زيت

الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156567.png
نعمل حوالى 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجة من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء اللى فى بطن الرنجة و نرجع البطروخ مكانه

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156568.png
نجيب صينية و نحط فيها ملعقتين الزيت و نحط الرنجة فيهم و نحطها على النار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156569.png
بعد نص دقيقة نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شوية بالشكل ده نعمل الجنب التانى نفس الموضوع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156570.png
نشيل الرنجة و فى نفس الصينية نحط نصف المقادير و نحط عليها الرنجة و نغطيها بنص المقادير الباقية و نعصر عليها نص ليمونة وندخلها الفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156571.png
بعد ما تستوى نحطها فى طبق التقديم و نعصر عليعا نص الليمونة الباقية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156572.png
قدمتها مع بطاطس مقلية و سلطة طحينة

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156573.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/156574.png

انتهى

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن

طريقة عمل الرنجة فى الفرن - صنية الرنجا - رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن