|
شوربة العدس الاصفر - شوربة العدس الاصفر مع كرات اللحم شوربة العدس الاصفر - شوربة العدس الاصفر مع كرات اللحم شوربة العدس الاصفر - شوربة العدس الاصفر مع كرات اللحم قائمة المكونات : تخدم 6افراد 2ملعقة ك زيت زيتون بكر 1بصلة متوسطة، مفروم خشن 2 كوب عدس برتقالي، منقي و مغسول 6 كوب مرق دجاج منزلي او ماء 2ملعقة ص كمون 1ملعقة ص ملح ½ملعقة ص فلفل ابيضكرات اللحم نيئة (كفتة)، للتقديم (اختياري أنصاف ليمون و فجل احمر و مكعبات خبز محمصة للتقديم http://www.hayah.cc/forum/imgcache/155492.png طريقة العمل : يسخن الزيت في اناء كبير و يشوح البصل حتي يطري ثم يضاف العدس و يقلب حتي يغطي الزيت الحبات ثم يصب المرق و يرفع للغليان مع التخلص من اية رغوة علي السطح ثم تهدأ الحرارة ويطبخ العدس حتي ينضج، حوالي 30 دقيقة ثم تترك لتبرد. يهرس العدس والسائل الذي معه ثم يضاف الكمون و التتبيل ويعاد الحساء للحرارة و تسقط كرات اللحم بها حتي تنضج وتقدم ساخنة مع الليمون و الفجل الأحمر و مكعبات الخبز. شوربة العدس الاصفر - شوربة العدس الاصفر مع كرات اللحم شوربة العدس الاصفر - شوربة العدس الاصفر مع كرات اللحم |
| الساعة الآن 05:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO