منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى (http://www.hayah.cc/forum/t31802.html)

بنت عصرية 03-27-2013 07:12 PM

طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى
 
طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى


طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/155473.png

طريقة العمل :
لعمل خلطة البهار: تخلط كل المكونات معا.
يسخن الفرن ل180 م. يستخدم رأس سكين رفيع لعمل شقوق في كل جهات الضآن و تملأ بالبهار و الباقي يفرك جيدا في اللحم.
علي مشواة حارة يحمر اللحم من جميع الجهات حتي تقفل المسام كلها. ثم يوضع في صينية فرن و يمكن اضافة خضروات صحيحة تحت اللحم مثل: بطاطس، بصل، جزر، كوسا...تغطى الصينية بالفويل و تطهى لمدة 1 ل 1.5 ساعة. تترك لتهدأ حوالى 20 دقيقة ثم تقدم.


طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى


طريقة عمل فخد اللحم الضانى - شرح عمل اللحمة الضانى





الساعة الآن 01:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO