تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى

طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-27-2013, 07:04 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى

طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى


طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى


طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى 155452.png


مكونات عمل الكسكسى
طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى 155453.png

2 كوب كسكسي
2 ملعقة كبيرة زيت
1 مكعب مرقة الخضروات ماجى
1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
3 كوب ماء
الخضروات
1/2 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ثمرة باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات
1 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة حلقات
4 ثمرة متوسطة طماطم مقطعة مكعبات
1 علبة حمص معلب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 مكعب مرقة الخضروات ماجى
1 كوب ماء
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة





تحضير و طريقة عمل الكسكسى
طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى 155454.png

الكسكسي
ضعي الزيت في إناء عميق على نار متوسطة .. قلبي الكسكسي في الزيت لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر.
أضيفي مقدار الماء، ثم أضيفي مكعب مرقة الخضروات ماجى والملح حسب المذاق.
اتركي الكسكسي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يتشرب الماء تماماً وينضج.
الخضروات
في إناء عميق، شوحي البصل في الزيت حتى يذبل ويصفر لونه .. أضيفي الثوم والكمون ومكعبات الباذنجان واستمري في التشويح.
أضيفي الكوسة والطماطم والحمص إلى الخليط السابق .. استمري في التقليب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
أضيفي عصير الليمون ومكعب مرقة الخضروات ماجى والماء إلى خليط الخضروات .. اتركي الخليط على النار دون تغطية الإناء حتى يغلي وتقل كمية المرقة.
قبل أن ترفعي الإناء من على النار، أضيفي الكزبرة إلى خليط الخضروات استمري في التقليب لبضعة دقائق قليلة .. اتركيه جانباً.
في طبق التقديم، ضعي الكسكسي، ثم خليط الخضروات .. قدميه ساخناً.



طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى


طريقة عمل كسكسى مغربى - كيفية عمل الكسكسى المغربى




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO