تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى

طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-27-2013, 06:36 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.46 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى

طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى


طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى


طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى 155420.png

كيفية عمل كفتة الجمبرى

مقادير عمل كفتة الجمبرى
نصف كيلو جمبرى مقشر- كوب ثوم مفرى- كوب ثوم مفرى-كوب ارز - حزمتين شبت -حزمتين كسبره خضراء -ربع كوب - ملح -كسبرة ناشفة -شطة


الطريقة عمل كفتة الجمبرى :
يفرم الجمبرى / التوم / الشبت والكسبره الخضراء ( فى الكبه وكل حاجه لوحدها )
يغسل الارز وينشر للجفاف ثم يطحن فى الكبه ناعم
يخلط الجمبرى مع التوم والكسبره والشبت والارز ويوضع الملح والكسبره الناشفه والشطه
يعجن الجميع جيدا واذا كانت ناشفه يوضع قليل من الماء او الزيت بحرص لسهولة العجن
يحضر صينيه تدهن بالزيت
تعمل اصابع من العجينه مع بلل الاصابع بالزيت اثناء العمل
ترص الاصابع فى الصينيه حتى تنتهى الكميه
يقدح زيت عميق ويتم تحمير الاصابع فيه حتى اللون البنى الفاتح

طريقة عمل صوص كفتة الجمبرى :
يقدح معلقتين زيت ويوضع فيهم باقى كمية التوم وتقلب للون الذهبى
يوضع الخل ويغلى معاهم نصف دقيقه
توضع الصلصه وتخفف بـ 2 كوب ماء
يوضع ملح وشطه وكمون
بعد الغليان لمدة 5 دقائق توضع اصابع الكفته مغموره فى الصلصه
وتترك للغليان 5 دقايق


طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى


طريقة عمل كفتة الجمبرى - كيفية عمل كفتة الجمبرى




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO