03-27-2013, 06:31 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار - كيفية عمل خضار باللحمطريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار - كيفية عمل خضار باللحم طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار - كيفية عمل خضار باللحم طاجن اللحم بالخضر مقادير طاجن اللحمة بالخضار نصف كيلو لحم ضأن فخذة, ملعقتان سمن , ملعقة صغيرة دقيق , ربع كيلو بصل مفري , جزرتان مقطعتان مكعبات صغيرة , 2 كوب بهريز أو ماء طريقة طاجن اللحمة بالخضار يقطع اللحم مكعبات ويحمر في السمن ثم ينشل منه و يحمر البصل وينشل ثم يحمر الدقيق في السمن المتخلف حتى يصير بنيا ثم يرفع الإناء بعيدا عن النار و يضاف البهريز تدريجيا مع التقليب ثم يرفع الإناء على النار و يترك ليغلي 3 دقائق يوضع اللحم و البصل والجزر في طاجن في طبقات متبادلة ويصب فوقه الصلصة البنية السابقة بعد تصفيتها و يغطى الطاجن و يزج في فرن متوسط حتى ينضج اللحم يوضع حول الطاجن فوطة مطوية أو الورقة المشرشرة و تثبت بدبوس يقدم الطاجن على المائدة في طبق أوسع منه طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار - كيفية عمل خضار باللحم طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار - كيفية عمل خضار باللحم مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
03-27-2013, 06:52 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكورة حبيبتي | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللحمة , بالخضار , باللحم , خضار , طاجن , طريقة , عمل , كيفية |
|