طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية

[حياتى لك]

طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية

طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية
طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية










































المقادير:

- أرز.
- باذنجان .
- بندورة
- بطاطا مسلوقة
- بصل ولحم
- معجون بندورة
- ملح
- مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزاليا

العمل:

ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون البندورة ومضاف اليه مكعبات الماجي
في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل والبندورة والبطاطا المسلوقة كل على حدا
والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت،طبعا كل شئ على حدا
يكون الرز قد نضج نصف نظوج ...
نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)
ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان،وبعدها طبقة اللحم والبصل
نضيف البطاطا المقلية،وبعدها الطماطا المقلية
ثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة
ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز
بعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم،وبالعافية مع شوية سلطات

طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية
طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية

مواضيع قد تعجبك:

• المقلوبه العراقيه بالصور _ خطوات تحضير المقلوبه _مقادير المقلوبه العراقيه
• طريقة المقوبة العراقيه بالصور،المقلوبه العراقية،المقلوبة على الطريقة العراقية
• طريقة المقوبة العراقيه بالصور،المقلوبه العراقية،المقلوبة على الطريقة العراقية
• طريقة الكنافة العراقية بالصور،الكنافة العراقية بالصور،خطوات تحضيرالكنافة العراقية
• طريقه لعمل القيمر اوالقشطة على الطريقة العراقية القشطة او القيمر على الطريقة العراقية

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية