العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور كرواصة مغربية -

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-24-2013, 07:15 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد

كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور


كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور


كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور


كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور dscf4107t.jpg


المقادير هي سهلة جدا

1 كيلو دقيق
2 بيض
كأس سكر
كأس زيت
القليل من الخميرة الفورية و كيس من خميرة أديال
نصف لتر من الحليب
والقليل من الماء
القليل من ماء الزهر حسب الرغبة
بيضة والقليل من الزنجلان أو اللوز المهرمش للتزين

كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

نضيف المقادير على الدقيق ونقوم بعجنها جيدا وتكون خفيفة نتركها ترتاح ثم نشكلها على شكل كويرات ندهنها بالبيض والزنجلان أو اللوز حسب الذوق ثم نرك لكي تختمر لمدة 3 ساعات
ثم ندخلها الفرن وبالصحة والعافية
أتمنى أن تعجبكم


كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور



كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 03-24-2013, 07:34 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة VIP


افتراضي

تبارك الله عليك يا الحادكة


رد مع اقتباس
قديم 08-12-2013, 07:08 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


Exclamation

مافيهاش الزبدة مافهمتش
واش هادو قراشل
المهم انهم ساهلين تبارك الله عليك


رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 08:53 PM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


Smile رد: كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

كرواصة بالشكلاطة رائعة
المقادير:

العجين:
- 2 بيضات.
- 2 ملاعق حساء الزبدة.
- 2 ملاعق حساء مسحوق السكر.
- ملعقة حساء خميرة الخباز (الخميرة الطرية).
- قبصة ملح.
- 500 غ دقيق أبيض (خاص بالحلويات).
- 200 غرام زبدة نباتية للتوريق.
- الماء للعجين.

الحشوة :

- 150 غرام أصابع شكلاط.
- 2 بيضات لدهن القطع.

طريقة التحضير:

- تذوب الخميرة وسط كوب ماء دافئ.

- يوضع الدقيق في قصعة العجين بعدما يغربل ثم يجوف وسطه، نضيف ملعقتين حساء زبدة، مسحوق السكر، الملح، البيض، الخميرة المذوبة نجمع العناصر بالقليل من الماء للحصول على عجين متجانس، يدلك العجين حتى يصبح لينا.

- يغطى بمنديل ويترك ليخمر مدة ساعة.

- ترش الطاولة بالدقيق، تمدد العجين بالوراق الخشبي (المدلك) ثم توضع الزبدة وسط قطعة العجين، تطوى أطراف قطعة العجين حتى تغطى الزبدة المرشوشة بالدقيق.

- يمدد العجين على شكل مستطيل (الزبدة لن تتسرب من الداخل لأنها مرشوشة بالدقيق).

- يطوى المستطيل على ثلاثة ويوضع في البراد، يمدد مرة أخرى بالوراق الخشبي على شكل مستطيل ثم يطوى على ثلاثة، تكرر العملية مرتين مع وضع العجين في البراد كل مرة.

- فوق طاولة مرشوشة بالدقيق، يمدد العجين يقطع إلى مستطيلات، يوضع أصبع من الشكلاط في الطرف الأعلى لمستطيل العجين.

- يلف مستطيل العجين حول نفسه للحصول على خبز محشو بالشكلاط، تكرر العملية حتى نفاذ العجين وأصابع الشلكلاط.

- يصفف الخبز بالشكلاط، بشكل متباعد قليلا، فوق صفيحة مدهونة بالزيت. ثم يترك ليخمر في مكان دافئ.

- تدهن قطع الخبز بالشكلاط بالبيض وندخل الصفيحة فرن غاز ساخن مدة 15 حتى 20 دقيقة.

- فرن كهربائي ساخن على درجة حرارية 200 درجة مدة 15 دقيقة.

- أما فرن افرنو يسخن جيدا وندخل الصفيحة مدة 15 دقيقة مع إغلاق باب الفرن.



رد مع اقتباس
قديم 02-13-2013, 08:56 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي رد: كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

السلام عليكممممم كيفكم الغزالات ان شاء الله تكون بخير ممكن نتعرفوا حقاش انا مكنعرف حتى وحدة في المنتدى


رد مع اقتباس
قديم 03-22-2013, 02:39 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية


افتراضي رد: كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

تسلم الايادي حبيبتي



رد مع اقتباس
قديم 04-22-2013, 12:36 AM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة


افتراضي رد: كرواصة مغربية - كرواصة مغربية سهلة ولذيذة - كرواصة مغربية بالصور

يسلمووووووووووووووووووووو و
يعطيك العافية



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO