منتديات شبكة حياة - سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح

سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح - سلطه المكرونه بالصور

سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح - سلطه المكرونه بالصور

http://food.sabayagazine.com/wp-cont...ce-271x300.jpg

المقادير:
225 جرام مكرونة
كوبان بروكلى
2/3 كوب جزر مقطع إلى شرائح
1 ثمرة تفاح متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1/3 كوب زبادى خالى الدسم
1/3 كوب عصير تفاح
3 ملاعق صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة زعتر

سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح - سلطه المكرونه بالصور

* الطريقة:
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى بالطريقة التقليدية، مع إضافة البروكلى فى آخر دقيقتين قبل نضج المكرونة.
- بعد النضج، تصفى المكرونة من الماء المغلى وتغسل بماء الصنبور البارد.
- توضع المكرونة بعد ذلك فى إناء متوسط الحجم ويضاف إليها البروكلى والجزر والتفاح مع مزج المكونات مع بعضها جيداً.
- تخلط باقى المكونات فى إناء آخر صغير الحجم.
- ثم تصب فوق خليط المكرونة حتى تغطيه، توضع المكرونة فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً وتقدم وهى مثلجة.

سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح - سلطه المكرونه بالصور

سلطه المكرونه - سلطه المكرونه بعصير التفاح - سلطه المكرونه بالصور