منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض (http://www.hayah.cc/forum/t31117.html)

بنت عصرية 03-19-2013 05:24 PM

أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض
 
أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض


أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض


http://im.gulfup.com/2013-02-15/1297777272641.jpg

المقادير :-

حبتا بطاطا من الحجم الكبير
بيضتان
رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح
زيت للقلي
بعض البقدونس للتزيين


أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض


الطريقة: -

1-اسلقي البطاطا جيداً
2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل
3-أضيفي البيض مع التقليب باليد
4-بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة
5-اغلي الزيت في المقلاة
6-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت
7-زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً


وبالعافيه



أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض


أقراص البطاطا - أقراص البطاطا المقلية بالبيض


الساعة الآن 05:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO