تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013

رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2011 رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2011 رغيف

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-19-2013, 04:49 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013

رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013 5cl7omi12zhs03p4k6cdelviic1zf2m0.jpg

المقادير :



رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013 7mxtkmke3hudvhwomfj9uschv9nntfzq.jpg



رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت



2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر


ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة

و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210




ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز




9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما



رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


طريقة التقديم :


يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود


رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013 2l8lx8or5j5vry5jonts65jfflp74gqu.jpg
رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013 ax48doqlmm9s3of33te5ttoi8yarh2bh.jpg

و صحة و عافية للجميع



رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


رغيف الزيتون و الأعشاب - رغيف الزيتون بالصور - اجمل وصفات 2013


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 03-25-2013, 02:18 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يعطيك العافية حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO