منتديات شبكة حياة - تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

http://www.ananet.co.il//StaticFiles...1014241489.jpg

المقادير
9 حبات تفاح أحمر - ملعقتا عصير ليمون كبيرتان
** مقادير الحشوة

- كوبا جوز مقطع
- ملعقة قرفة كبيرة
- ربع ملعقة برش جوزة الطيب صغيرة
- 5 حبات بسكويت
- نصف كوب سكر بني
- ثلث قالب زبدة

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

** مقادير صلصة الكراميل
- كوب سكر بني
- قالب زبدة
- علبة كريما

طريقة التحضير :
1 - نقوّرالتفاح لنزع البذور ، ولكن نبقي قاع التفاح مغلقا.
2 - نحضر الحشوة بأن نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة، ثم نقطع الجوز ونضيفه الى التفاح نضيف السكر البني، والقرفة، وبشر جوزة الطيب ونخلط جيدا.
3 - في وعاء على النار نضع ماء مغليا وعصير الليمون، ثم نسلق حبات التفاح مدة عشر دقائق أو حتى تصبح طرية بعض الشيء.
4 - نبدأ بحشو التفاح بالخليط، ثم في مقلى نضع قليلا من الزبدة ونقلي التفاح.
5 - نحشو التفاح، ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة وندخله إلى فرن حام مدة ربع ساعة.
6 - نحضر صلصة الكراميل : في وعاء على النار نضع الزبدة والسكر البني ونحرك جيدا حتى يتداخل الخليط، نضيف الكريما ونحرك جيدا عدة دقائق، نرفع الوعاء عن النار.
7 - نضع حبات التفاح في صحن التقديم، ثم نصب عليها الصلصة.
8 - تقدم ساخنة وبجانبها الآيس كريم.

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور

تحضير التفاح المحشو بالبسكويت والجوز ، التفاح المحشو بالبسكويت والجوز الشهى بالصور