جديد الفعاليات
دخول العضوات
تابعي جديدنا بالفيسبوك
| ||||||
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-17-2013, 04:45 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
 طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر المقادير ل 4 الى 6 اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا. في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق. طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر مواضيع ذات علاقة:
المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
بنت عصرية 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
03-25-2013, 02:19 AM
| المشاركة رقم: 2 | |||||||||||||||||||||||||
|  يعطيك العافية حبيبتي عالطرح الجميل دمـــــــتي بخير .. | |||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج , المحمر , المعمر , بالصور , طاجن , طريقة , عمل |
طاجن الدجاج المحمر - الدجاج المحمر بالصور - طريقة عمل الدجاج المعمر
« سمك مشوي - طريقة عمل السمك المشور - سمك مشوى بالصور
|
طاجن اللحم بالدراق - لحمة بالبرقوق - طريقة عمل اللحم »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:58 AM.