03-17-2013, 04:20 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
بط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصوربط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصور بط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصور المقادير : - بطة - جزر مقطع - بصل مقطع - كرفس مقطع - ملح وفلفل أسود وبهارات - زيت بط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصور الطريقة : اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها . قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي . احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة . ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز . ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج . بالهناااااااااااااااااااا اااااااا بط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصور بط محشى بالفرن - طريقة عمل البط المحشى - بط محشى الصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
03-25-2013, 02:23 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يعطيك العافية حبيبتي عالطرح الجميل دمـــــــتي بخير .. | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
البط , الصور , المحشى , بالفرن , بط , طريقة , عمل , محشى |
|