جديد الفعاليات
دخول العضوات
03-17-2013, 04:09 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصورطاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور  المقادير: 1كيلوغرام لحم غنم- بصلة مفرومة- حبة طماطم- 2 فصوص ثوم - نصف ملعقة فلفل أسود- نصف ملعة زنجبيل مطحون- نصف ملعقة زعفران- كاس صغير زيت- قزبرة و بقدونس طازج مقدار اربع ملاعق كبيرة- 4 حبات بادنجان متوسطة الحجم- كأس صغير حمص منقوع يعني ( غير مطحون)زيت للقلي ملح- 2 كاس من الماء. طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور الطريقة: تغسل الطماطم تقشر وتقطع قطع صغيرة- يغسل اللحم (اللحم يجب أن يكون مقطع قطع متوسطة) يوضع في طنجرة يعني (جدر) يضاف اليه البصل الفروم والثوم المهروس والطماطم المقطعة قطع صغيرة وباقي التوابل والزيت ويترك يتقلى جيدا تروى الطنجرة بالماء الكافي وتترك فوق نار معتدله حتى ينضج اللحم قبل نضوج اللحم ب 15 دقيقة نضيف القزبرت والبقدونس والحمص(ادا كان الحمص يابس يعني غير مستوي ضعيه مع اللحم لكي ينضج معه لأنه لا ينضج بسرعة) بعد دلك يغسل البادنجان ويقطع دوائر ويقلى في الزيت يقدم الطبق باللحم والحمص ويزين بدوائر البادنجان المقلي بالصحة والعافية طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
بنت عصرية 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم , اللحمة , بالبادنجان , بالصور , طاجن , طريقة , عمل |
طاجن اللحم بالبادنجان - طريقة عمل اللحمة - اللحم بالبادنجان بالصور
« طاجين الدجاج - طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم - طاجين الدجاج بالبصل بالصور
|
البط مع الأناناس - طريقة عمل البط بالصور - البط مع الأناناس بالصور »
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:14 PM.