سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور

[بنت عصرية]

سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور

سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور


سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور


سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور


البط من أهم المكونات لأغلب الأطباق الصينية،

جربي هذا الطبق المتميز من

شرائح صدور البط مع الخس بالتوابل الصينية وعصير الأناناس.





المقادير:


2 صدر بط منزوعا الجلد

نصف ملعقة صغيرة من خليط التوابل الصينية

(يمكنك عمل مزيج من الكمون، الينسون، الشمر، بودرة الثوم، فلفل أسود)

ملعقتان صغيرتان زبد


صلصة التتبيل:

ربع كوب مرق بط (يمكن استبدالها بمرق دجاج)



كوب إلا ربع عصير أناناس


ملعقة كبيرة نشا مذابة في ملعقة كبيرة ماء


ربع برتقالة مقطعة

ملعقة صغيرة ونصف صلصة صويا

ملعقتان صغيرتان ونصف خل أرز

ملعقتان صغيرتان زيت سمسم

ربع ملعقة صغيرة زيت تشيلي حريف

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

حفنة من الملح والفلفل الأبيض


سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور


السلطة:


6 أكواب خس مقطع

4 أكواب كرنب مقطع

نصف كوب كرنب احمر مقطع

نصف كوب جزر مقطع إلي شرائح رفيعة

كوب إلا ربع فاصوليا حب

كوب بازلاء

كوب إلا ربع شرائح فطر



للتزيين:

نصف كوب نودلز مقلية

2 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح

ملعقة صغيرة بذور سمسم (حسب الرغبة)


طريقة التحضير:


1- ادهني قطع البط بقليل من الزبد


وانثري عليها التوابل الصينية


ثم ضعيها في فرن درجة حرارته 400 فهرنهايت

حتى تنضج ثم أخرجيها لتبرد قليلا.

2- ضعي كلاً من المرق وعصير الأناناس في إناء

واتركيهما حتى الغليان.


3- وبرفق أضيفي النشا

وقلبي إلي أن تذوب في المزيج.

انقلي المزيج في إناء آخر

واتركيه جانبا حتى يبرد.


4- أضيفي بقية المكونات إلي المزيج

وفي النهاية


ضعي شرائح البط


وزيني الطبق بشرائح البصل الأخضر والسمسم.


سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور


سلطة شرائح البط مع الخس - شرائح البط مع الخس - طريقة عمل البط بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• فخذ البط المحمّر و الرافيولي بكبد البط مع الملفوف والكريما - طريقة عمل فخذ البط
• خلطة لحشو البط - طريقة حشو البط - حشو البط بالصور
• صدور البط بصوص التوت - صدور البط بالصور - طريقة عمل البط
• بط بكينى - طريقة عمل البط - اسهل طريقة لعمل البط الشهى بالصور
• طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية