منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t30630.html)

بنت عصرية 03-15-2013 03:38 PM

طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور
 
طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور


طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/25846.png

المكونات والمقادير

ـ 6 ملاعق زبد
ـ 4 حبـات أنشوفي مفروم
ـ 4 حبات خبز مستديرة
ـ 6 بيضات
ـ ملعقتا حليب
ـ ملح وفلفل أسود
ـ حـفنة شبت طري مفروم
ـ ربع كيلو سالمون مقطع لأجزاء طولية رفيعة

طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور

طريقة التحضير

1 ـ اخلطي الزبد مع الأنـشوفي والشبت المفروم، ثم قطعي الخبز الى أنصاف، واتركيها في فرن ساخن لمدة ثلاث دقائق
2 ـ في انتظار ذلك ضعي البيض في وعاء مع الحليب والتوابل، ثم اتركي المقادير على نار هادئة مع تحريكها باستمرار، واحرصي على ألا تغلي أثناء ذلك
3 ـ استمري في الطبخ حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أضيفي إليه قطع السالمون والشبت، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة
4 ـ امسحي قطع الخبز بخليط الزبد والأنشوفي، ثم ضعي فوقها خليط البيض والسالمون، وزينيها بقليل من الشبت الطري مثلما توضح الصورة

طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور


طبق السلمون و البيض - طريقة عمل السالمون بالصور - طبق السلمون و البيض بالصور


مندولين 03-15-2013 05:36 PM


بانتظار الجديد القادم
دمتى بكل خير

تسلميــــــــن

يأأأأأأأأغلا

ودي ...


الساعة الآن 03:18 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO