تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني - مطبخ حواء - وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2013, 09:06 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.70 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته


دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته 145727.png

المقادير

5 أكواب طحين
4/1 1 كوب حليب
4 بيضات
ملعقتين شاي خميرة جافة
4/1 كوب سمن مازولا
4/3 كوب سكر نقي
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
زيت للتحمير

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته


الطريقة
ينخل الطحين ويرش عليه الملح
يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه
يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين
ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة
تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة
واحدة أو حتى يتضاعف حجمها
عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر
تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون
تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولات

دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته



دونات الشكولاته بالصور روعه - طريقة عمل الدونات فى المنزل - دونات الشكولاته



مواضيع ذات علاقة:


رد مع اقتباس

جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

اخر المواضيع

عمره المولد النبوى / الواحات للسياحه @ تطوير التعليم: التفكير خارج الصندوق @ هل تكره وظيفتك؟ @ ‫الكشته‬ على اصوله مع مخيمات الصفوة بالثمامة الرياض @ الممسحه البخاريه 10 في 1 ومعاها ضمان سنه بيع جمله ومفرق @ #استقدام عاملات منزليات حسب الشروط @ جهاز باور فيد @ مبروك لاعضاء منتدى حياة -صور @ السلام عليكم @ عبايات شيك @ كيف يمكنني تنزيل صور في المنتدي @ أطقم رولكس ساعات أساور وحلق وسلسال ساعات ماركات @ حلمت @ جهاز باور فيد @ قلم فاخر مع كاميرا @ أفكار متعددة للصدقة @ من هدي النبي محمد صلى الله عليه وسلم @ حياتي @ أطعمة تعمل على زيادة الخصوبة لدى الرجل والمرأة @ party key لتنسيق الحفلات @



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO