قديم 03-12-2013, 03:13 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه

ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه


ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه

ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه 145636.png

المقادير
- علبة ورق عنب
- 3 باقات بقدونس
- نصف كوب أرز
- نصف باقة نعنع
- كوب زيت زيتون
- 2 عصير ليمونتان
- 3 حبات طماطم كبيرة
- 3 حبات بطاطس
- ملح
- بهارات

ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه

الطريقة
أزيلي عروق النعناع وقومي بفرم الأوراق ، أفرمي البقدونس فرماً ناعماً واغسلي النعناع والبقدونس جيداً
2- أفرمي البصل فرماً ناعماً وافركيه بالملح والبهارات
أفرمي الطماطم الى قطع صغيرة وضعيها فوق البقدونس والنعناع والبصل ، وأضيفي الى هذا الخليط الأرز المغسول وعصير الليمون والزيت وأخلطي الجميع جيداً
قشري البطاطس وقطعيها دوائر وضعيها في قعر القدر الذي ستضعين فيه ورق العنب
ضعي كمية من الماء في وعاء على النار حتى تغلي ، وابدئي بسلق ورق العنب في الماء الغالي على دفعات ،لا تتركيه كثيراً في الماء حتى لا يهتريء
مدي ورقة على الطاولة وضعي في وسطها قليلاً من الحشو ثم لفي الجانبين على بعض ثم لفيها الى الأمام ،وهكذا حتى تنتهي من كل الكمية
بعد الإنتهاء من اللف صفي الأوراق في القدر فوق البطاطس ورصي الجميع بطبق
صفي الماء الذي بقي من الحشو وأضيفي له كوب ماء واغمري به ورق العنب وضعي القدر على نار معتدلة حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة
عندما ينضج أقلبي القدر في وعاء آخر وقدميه بارداً

ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه


ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO