بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

[بنت عصرية]

بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج


بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

المقادير
رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي

بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

الطريقة
-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان

بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج



بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

مواضيع قد تعجبك:

• سلطه بابا غنوج , اعداد سلطه بابا غنوج , اكله سلطه بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج _ مقادير سلطة بابا غنوج _ اعداد سلطة بابا غنوج اللذيذه
• بابا غنوج مع القبقب وأم الربيان - طريقة تحضير بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج بالصور طريقة عمل البابا غنوج .. كيفية عمل بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج - طريقة عمل بابا غنوج - بابا غنوج بالصور

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر